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酥脆香甜的鸡蛋卷,在家教你轻松做,用手一捏就碎,孩子特爱吃
2020-11-06 08:25:50【情报最新】人次阅读
摘要“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简略的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食合适3周岁以上的孩子食用。 相对于很多人的小时候来说,
“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简略的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食合适3周岁以上的孩子食用。
相对于很多人的小时候来说,鸡蛋卷应当是三餐之后非常受欢迎的甜味美食。
而且对于这款美味来说,受欢迎的水平不分男女,不分年纪大小,但凡你只要吃过,都会爱上这样的味道。
也就在前天,家中的孩子在看电视节目标时候,因为节目中的鸡蛋卷拍的过火精巧,导致了他也嚷嚷着要吃。
而就在此时,笔者对于这款儿时的美味也有了一丝回想,所以就顺着孩子的思路,在家做了一款简略的鸡蛋卷。
如果您对今天这款美味也有必定兴致的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望爱好。
【美食名称】:自制鸡蛋卷。
【筹备原料】:鸡蛋2-3个,黄油25毫升,低筋面粉40克,纯牛奶120毫升,白砂糖八克,黑芝麻18克。
第一步:首先我们筹备一个稍微大点的碗,参加150毫升70度的热水,把装有黄油的碗放入其中,隔水加热熔化备用。
第二步:随后筹备一个稍微大一点的碗,把筹备好的所有原材质一并倒入碗中(黄油除外),用打蛋器均匀打散,必定要看不出任何的粉末状颗粒哦。
基础上只要能形成下面这张图的质感就可以了。
第三步:把平底锅预热20秒,用一把刷子把熔化的黄油刷在锅底,稍微加热30秒左右,舀一勺鸡蛋面糊平铺在锅底,然后左右摇晃平底锅,直至形成一张圆形的面饼。
第四步:一般来说,全部的操作进程笔者建议用小火熬制,因为今天加的是低筋面粉,所以在加热的进程中,饼的质地会形成稍软的构造;在煎至底面凝固之后,我们须要给饼翻个面,具体操作就和平时的鸡蛋饼差不多。相对于这步来说,基础上两面凝固微焦就可以出锅了,如果你完整烤干的话,那蛋卷就会变成一张完全的鸡蛋饼了哦。
第五步:随后我们把温热的蛋皮平铺在砧板上,用一根筷子放入其中,从一边卷起之后静置放凉,之后抽出筷子,这样我们就出生了一卷简略美味的鸡蛋卷了。
相对于今天这款美味来说,操作方式应当是非常简略的。如果您对今天这款美味也有必定兴致的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想懂得关于育儿的
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