白菜还能炒出什么新花样？这道鱼香白菜了解一下！

哈喽，各位吃货朋友们大家好，我们都知道白菜的制造方式有非常多种，不过大部分的白菜炒出来其实味道都是差不多的，究竟很多白菜的味道都是用酱油调出来的，但今天小编也是给白菜增添了好几个错误，这道菜的名字就叫鱼香白菜，下面就来看看小编是如何制造这道鱼香白菜的吧。

依照老规则想要制造好这道菜式，我们须要提前筹备好食材，食材方面我们同样可以分成主料和辅料，主料方面我们须要白菜叶、五花肉和粉条，而辅料的话我们须要姜蒜、豆瓣酱、生抽、醋和白糖，筹备好这些食材之后，接下来就到了处置食材的环节。

白菜叶的话我们直接用手将其撕开就好了，撕开后洗清洁放到一旁备用，而五花肉的话可以先用清水泡一会，泡的差不多后，我们就可以捞出五花肉并且沥干它的水分，接下来将五花肉切成片，粉条的话也同样须要用清水泡一会，泡软之后同样捞出来就好了。

接着起锅热油，然后放入五花肉开端翻炒，因为五花肉本身就有油，将五花肉的油脂炒出来后，我们就可以放入姜末和蒜末，将它们炒到爆香之后，放入豆瓣酱炒出红油为止，筹备一个碗然后放入白糖、生抽和醋，将这三者都调成汁液后，直接将它们倒入锅中。

持续翻炒的进程中放入白菜叶，将白菜叶炒熟后放入粉条，开中火并且盖上锅盖，差不多焖煮5分钟左右开盖，然后参加一点盐进行调味，这道菜也就制造完成了，总得来说只要依照小编给的步骤来制造这道菜，它是确定不会出错的，当然如果你对此有不同的看法，也可以在评论区留言。

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关键词：鱼香白菜   白菜   五花肉   粉条

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