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早餐分享鸡蛋灌饼的好吃做法，简单营养又美味，孩子爱吃的美食
2020-11-05 05:03:33【情报最新】人次阅读
摘要“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简略的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食合适3周岁以上的孩子食用。 在我们的日常生涯中，信任很
“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简略的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食合适3周岁以上的孩子食用。
在我们的日常生涯中，信任很多人的早餐都爱好吃一些“饼”类美食。
就比如说最常见的杂粮煎饼、麻辣油煎饼、手抓饼、鸡蛋饼等等美味。
其实相对于笔者来说，这些美味都能在家轻松复制，虽然感到操作起来也比拟便利，但对于今天分享的这款鸡蛋灌饼来说，笔者感到它在操作伎俩和养分美味上尤为突出。
信任大家对于鸡蛋灌饼这款美食应当有所懂得，作为一款河南信阳的传统美味，它可是深受当地人的爱好。
而笔者最近对于面食的烹饪也是略有心得，平时稍微看到一些新奇的美味，总会想要尝试一下，并且做给家里人品尝一下。
好在今天这款美食第一次做的时候后果还不错，家中的孩子和老婆都非常爱好吃。
如果你对今天这款美味也有必定兴致的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧。
【美食名称】：鸡蛋灌饼。
【筹备原料】：鸡蛋2-3个，生菜一棵，普通面粉120克+10克，熟食用油15毫升，盐1克，煎好的培根片4片，葱花适量。
第一步：首先我们把筹备好的面粉倒入一个碗中，参加筹备好的半克食用盐均匀搅拌，以增添面团的筋性；随后把面粉一分两半，左边用25度的清水和面，右边用75度的热水和面，之后再把两边面絮融会，揉捏成面团。
第二步：在碗上面盖层保鲜膜，让面团自然醒发20分钟。
第三步：随后筹备一个油酥。筹备一个小碟，参加十克普通面粉和筹备好的熟食用油，均匀搅拌成无颗粒状的油酥。
第四步：把刚醒发好的面团切成双数分量的面剂子，并且剂子的大小把持在30克左右即可。
第五步：把每个小剂子都搓成面团，擀成圆饼，饼的大小最好不要低于10cm；随后在一半饼的中央部位刷上油酥，油酥的面积只要占到饼直径的一半就可以了，并且是从中间向外延展。
第六步：之后把另外一半没有刷油酥的饼与之相叠，按压紧实周边之后，用擀面杖擀成一块直径不低于12cm的灌饼。
第七步：之后把鸡蛋打散于婉中，加上半克盐和葱花均匀搅拌。
第八步：平底锅加少许的油，把做好的灌饼生胚放入锅底，开中火煎烙至鼓起大包；然后用筷子挑开一个启齿，灌入筹备好的鸡蛋液。
第九步：随后煎烙至两面金黄微焦就可以出锅了。
第十步：吃的时候我们只要包上洗清洁的生菜、煎好的培根片，挤上一些孩子爱好的酱料，简略一卷就可以直接吃了。
不知道对于今天这款简略的早餐来说，是不是还算符合您对于这款美食的定义呢？如果您对今天这款美食也非常感兴致的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想懂得关于育儿的
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